黄金的交易时间可以在全球各地24小时不间断进行。黄金具有很高的流动性，可以迅速兑换成任何一种货币，形成了黄金、本地货币和外币之间方便快捷的互换关系，这显示了当代黄金仍然具备货币和金融功能。全球主要的黄金市场分布在欧洲、亚洲和北美三个区域。欧洲以伦敦和苏黎世的黄金市场为代表；亚洲主要以香港为代表；北美主要以纽约、芝加哥和温尼伯为代表。

全球各大金市的交易时间以伦敦时间为准，形成了连续不间断的伦敦-纽约（芝加哥） 黄金交易：每天上午10:30伦敦早盘定价开启北美市场。随后纽约、芝加哥等地相继开盘，在伦敦下午定价后，纽约等地仍在进行交易，同时香港也开始交易。伦敦的尾市会影响美国早市价格，而美国的尾市又会影响香港的开市价格，而香港的尾市和美国收盘价又会影响伦敦的开市价，如此循环。正常交易时间为北京时间周一上午8:00至周六（夏令时凌晨1:30，冬令时凌晨2:30），节假日和国际市场休息期间停止交易。