假黄金和真黄金的差异：

1、硬度

真正的黄金用手弯曲时可能会变形，但不容易断裂，用硬物划过时可能会留下痕迹；而假的黄金在手中弯曲时很容易折断。

2、重量

真正的黄金通常比较重，在手上有一种沉甸甸的感觉；而假的黄金拿在手里通常没有这种感觉。

3、声音

敲击或抛掷真正的黄金时，发出沉闷且低沉的声音，多为“噗嗒、噗嗒”之声；而假的黄金发出尖锐且长久一些的声音，通常是“当当”的响声。

4、火烧后颜色

将真正的黄金加热后，颜色仍然是明亮闪耀；而将假冒伪劣品加热后，通常会变成黑色。

5、色泽

黄金有句俗语：“七青八黄九五赤、黄白带灰对半金”。这意味着纯度在95%以上的是红黄色；纯度在80%左右的是正黄色；纯度在70%左右的是绿黄色；纯度在50%左右的是略带灰色的黄色；而低于50%的则呈微黄或白色。