古法黄金即古法金，是指通过传统的手工加工技术来精心制作黄金饰品。

古法黄金的制作过程包括花丝、錾刻、搂胎、锤揲、镶嵌和修整等多种工艺，这些技术属于非物质文化遗产。制作一件古法黄金饰品需要熟练的匠人投入大量时间和精力，所需时间远超普通黄金饰品。

从字面上理解，古法金指的是以传统方式制作的古代黄金首饰。它承袭了过去工匠们沿袭下来的一系列手艺，如花丝镶嵌、烫金、掐丝、锤打、錾花以及用不同材料铸造等方法。由于当时科技条件有限，每件黄金首饰都需要完全依靠手工打造。而现在所说的“古法金”并非由匠人亲自完成，而是借助机器继承了传统的古法金工艺来制作。